【女儿早餐记录第七周】



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【女儿早餐记录 第七周】

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     每一次发周记,都有很多人问一些问题,  我在评论里回复过很多次,在这里统一回答一下大家常提的问题:

    这么多,你女儿能吃完吗? 这是提问最多的问题哈

    答:不用想都能知道,我女儿才4岁,当然吃不完啦。

     我也不是只做她一个人的量,家人都要吃的。而且一个四岁孩子吃的分量,也没法拍照,即便拍了少少的量,我想照片效果也不会好看,所以我基本上都按成人饭量来拍,女儿每餐饭量一般是图片上的一半。

     你每天早上几点起床,需要准备多久?

    答:我6:45起床,准备时间10-30分钟。

     很多朋友说自己早上跟打仗似的,其实我也是的,但是只要合理利用好时间,准备起来不会很久。

      有些东西是需要提前做好的,比如紫薯发糕头天晚上蒸好,吐司头天烤好,馄饨提前做好冷冻,包子提前蒸好。然后头天晚上将粥用电饭煲提前预约上;做豆浆的话,豆子也是头天晚上就洗好用水泡着(冬天室温下浸泡,夏天要放冰箱冷藏浸泡),如果需要用豆浆机来做豆浆或者米糊、浓汤之类的,进入厨房第一件要做的事就是先把豆浆机插上,因为至少需要20分钟,这样在这20分钟里,我们可以做其他的食物。

      蔬菜的种类上,我大多选择好保存的蔬菜,绿叶菜家里都是当天现买,所以来不及买的时候,我就做一些好保存的蔬菜。

      虾也是提前买好冷冻起来的。玉米也有人问过,我用新鲜玉米,不用罐头的。

4月23日    星期一

      干贝瘦肉粥,不好看但很鲜哦;西葫芦糊塌子;菠菜虾皮炒鸡蛋。

   西葫芦糊塌子做法:西葫芦擦丝,加少许盐腌一会至出水,然后直接加面粉、鸡蛋、胡椒粉、香油拌匀,不用再加水了,平底锅里倒少许油煎熟即可。图拍好了,还没来得及发。

4月24日   星期一

      小南瓜黑米饭,蚕豆炒鸡蛋,用豆浆机打了绿豆沙,小芒果。(米我用了黑米、大米、糯米,提前浸泡3小时以上,然后小南瓜挖去瓤,装入泡好的米蒸熟,还可以加点葡萄干等)

4月25日   星期二

      荠菜鲜肉大馄饨,小南瓜蒸蛋羹,用昨晚烤的吐司做了金枪鱼三明治手卷;女儿半夜里有点咳嗽,所以用干枇杷花加冰糖煮水给她喝。

     荠菜鲜肉大馄饨做法:http://home.meishichina.com/space-212369-do-blog-id-296552.html

4月26日   星期四

       用自己烤的吐司做了港式火腿西多士,番茄虾仁炒玉米,用蒸熟的小南瓜做盅。买了3个小南瓜,这几天是一天出镜一个哈~~~上午有事出去耽误了,微博现在才发。

港式火腿西多士做法:吐司去边,依次铺上火腿、奶酪、火腿,双面蘸蛋液,平底锅加油煎熟后对半切开即可。也拍好了,等我发出来吧。

4月27日   星期五

        白米粥、芦笋炒虾球、盐水豌豆、鲜肉包子。

      盐水豌豆做法:洗净后剪去两头,水里加八角、葱姜、盐煮熟即可。我……我太懒了,这个其实也拍了。

4月28日   星期六

       今天早餐很简单,昨晚蒸的紫薯发糕,早上起来煮了番茄蛋汤,准备了香蕉。我家附近一个购物广场今天开张,送完女儿后去兜了一圈,人可真是多啊,这不,我微博又发迟啦

     紫薯发糕做法请等我文章吧,抱歉哈~~

4月29日   星期天

       白酱鲜虾蝴蝶意面、排骨海带汤。

    白酱鲜虾蝴蝶意面做法:10克黄油煮化后加15克面粉炒熟,再加80克牛奶搅煮至没有颗粒的浓稠状,加少许盐、黑胡椒调味;意面加少许盐煮7、8分钟;锅里热油,放蒜、洋葱炒香,加虾、豌豆、玉米炒熟,再加意面翻炒匀,倒入煮好的白酱。害羞的说一句,这个其实我今天也拍了~


如水的岁月,如水的光阴,原本该柔软多情,而它却偏生是一把锋利的尖刀。削去我们的容颜,削去我们的青春,削去我们仅存的一点梦想,只留下残缺零碎的记忆。这散乱无章的记忆,还能拼凑出一个完整的故事吗? 人到老时,回首经年,曾经一起听过鸟鸣,一起等过花开,一起看过月圆的人,也许早已离你远去。而那些执手相看的背影,恍若流水的诺言,也成了一桩桩残缺不全的往事罢了。 是岁月



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