粥谱大全(二)



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 粥谱大全(二)
 

鲜莲淮山排骨粥

鲜莲淮山排骨粥

作者:小潺

醪糟豆沙小圆子

醪糟豆沙小圆子

作者:莫微

玉米胡萝卜香菇粥

玉米胡萝卜香菇粥

作者:依依

金枪鱼白米粥

金枪鱼白米粥

作者:lamb静静

太阳果桑葚粥

太阳果桑葚粥

作者:天使落凡尘

金枪鱼营养杂粮青菜粥

金枪鱼杂粮青菜粥

作者:萍子_Lisa

奶油南瓜粥

奶油南瓜粥

作者:九色鹿

三宝粥

三宝粥

天堂鸟儿的清丽食界

三宝润燥粥

三宝润燥粥

作者:红姨食坊

百合薏仁粳米粥

百合薏仁粳米粥

作者:慧心荷韵

玫瑰花粥

玫瑰花粥

作者:依然七月

 鸡肉碎黄瓜粥

鸡肉碎黄瓜粥

作者澜姐姐的希望小屋

灵芝糯米粥

灵芝糯米粥

作者:红姨食坊

燕麦豆沙醪糟

燕麦豆沙醪糟

作者:依然七月

鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥

鸡丝皮蛋蛤蜊干粥

作者:慧心荷韵

薯仔糙米茶

薯仔糙米茶

作者:华山化缘

海鲜粥

海鲜粥

作者:鱼木疙瘩

排骨绿豆青菜粥

排骨绿豆青菜粥

作者臻妈的美食厨房

金枪鱼杂蔬小米粥

金枪鱼杂蔬小米粥

作者:格格妈

金枪鱼豆腐鸡腿菇粥

金枪鱼豆腐鸡腿菇粥

作者:蓝色冰茶

蔬菜鸡蛋粥

蔬菜鸡蛋粥

作者:子瑜妈妈

绿豆粥

绿豆粥

作者:寂寞在跳舞

五彩鱼粥

五彩鱼粥

作者:飞雪无霜

紫米核桃奶露

紫米核桃奶露

作者:雯婷茜子

手撕咸鸡丝粥

手撕咸鸡丝粥

作者:啈冨の菋檤

山药枸杞大枣粥

山药枸杞大枣粥

作者:嘟嘟小花牛

蛋黄小米粥

蛋黄小米粥

作者:红姨食坊

腰片枸杞粥

腰片枸杞粥

作者:居然

红薯粥

红薯粥

作者sweet甜蜜滋味

小米南瓜焖饭

小米南瓜焖饭

作者:慧心荷韵

薄荷凤鸡丝瓜麦片粥

薄荷鸡丝瓜麦片粥

作者:雯婷茜子

扁豆薏米绿豆粥

扁豆薏米绿豆粥

作者:风中彩虹

减肥美白粥

减肥美白粥

作者:tony小屋

蓝莓奶香麦片粥

蓝莓奶香麦片粥

作者:美食情书

南瓜粥

南瓜粥

作者:木可

绿豆冰沙

绿豆冰沙

作者:食尚晓厨娘

红豆大麦糯米粥

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作者:莫微

鱼片粥

鱼片粥

作者:依依

花生圆肉粥

花生圆肉粥

作者:炸酱草儿

黑芝麻粥

黑芝麻粥

作者:潘潘猫

薏米红豆莲子粥

薏米红豆莲子粥

作者:红姨食坊

五彩粳米粥

五彩粳米粥

作者:琳子

银耳枸杞养颜粥

银耳枸杞养颜粥

作者:咖啡鱼

炒米粥

炒米粥

作者:潘潘猫

白果腐竹粥

白果腐竹粥

作者:啈冨の菋檤

虫草花鸡丝粥

虫草花鸡丝粥

作者:小潺

银耳莲子羹

银耳莲子羹

作者:子瑜妈妈

绿豆百合粥

绿豆百合粥

作者:烩烩小厨

南瓜燕麦粥

南瓜燕麦粥

作者:风中彩虹

红豆酒酿圆子粥

红豆酒酿圆子粥

作者:虎妈尚菜

山楂高粱米粥

山楂高粱米粥

作者:红姨食坊

花生鸡肉粥

花生鸡肉粥

作者:咖啡鱼

薏米绿豆稀饭

薏米绿豆稀饭

作者:豆子K

红豆薏米粥

红豆薏米粥

作者:方方球

椰奶糯米柠香粥

椰奶糯米柠香粥

作者:北欧中国妞

绿豆粥

绿豆粥

作者:飞雪无霜

绿茶咸粥

绿茶咸粥

作者:咖啡鱼

山西河曲酸粥

山西河曲酸粥

作者:慧心荷韵

骨汤菠菜粥

骨汤菠菜粥

作者:潘潘猫

海苔蛋花粥

海苔蛋花粥

作者:炸酱草儿

莲子双米粥

莲子双米粥

作者:咖啡鱼

薏米红豆粥

薏米红豆粥

作者:宅与路上

熊猫豆煲红米粥

熊猫豆煲红米粥

作者:红姨食坊

小米山药粥

小米山药粥

作者:红姨食坊

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

作者:坨坨妈

小米绿豆粥

小米绿豆粥

作者:咖啡鱼

红豆血糯粥

红豆血糯粥

作者:小木の小厨房

花椰鲜菌粥

花椰鲜菌粥

作者:阳光的边缘

香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥

作者:恩泽宝贝

肉骨头青菜粥

肉骨头青菜粥

作者臻妈的美食厨房

香芋排骨糙米粥

香芋排骨糙米粥

作者:小潺

山药板栗鸡丝粥

山药板栗鸡丝粥

作者:麻油

薄荷糙米粥

薄荷糙米粥

作者:咖啡鱼

核桃枸杞黑米小米粥

核桃枸杞黑米小米粥

作者:子瑜妈妈

粘玉米碴粥

粘玉米碴粥

作者:Libear

 
 
养生营养粥谱
 
1阿胶白皮粥《养生康复粥谱》阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。每日服2次,早晚空腹服食。补血滋阴,润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。
2阿胶龙骨粥《太平圣惠方》阿胶15克,龙骨15克,艾叶6克,糯米50-100克。空腹服食。养血、止血、安胎。治血虚失养、冲任虚寒而致妊娠胎动不血等。
3阿胶粥《食医心鉴》阿胶30克,糯米100克,红糖适量。每日分2次服,3-5日为l疗程。滋阴补虚,养血止血,安胎。适用于功能失调性子宫出血及血虚,咳血,蛆血,大便出血等。
4艾叶粥经验方干艾叶15克(鲜品30克),粳米100克,红糖适量。早晚温热服食。但月经期间不宜服。温暖子宫。适用于宫冷不孕等症。
5安胎鲤鱼粥《太平圣惠方》鲤鱼1尾(重约1斤),芝麻根15克,糯米50-100克,盐、葱、姜各少许。空腹服食。安胎,止血,消肿。治疗妊娠下血、胎动不安或尿少浮肿等症。
6巴戟羊肉粥经验方巴戟、肉苁蓉各10-15克,精羊肉63克,粳米100克,精盐适量,葱白2茎,生姜3片。每日1-2次,温暖,5-7日为l疗程。补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。适用于肾阳虚弱所致的女子不孕,男子阳痿,遗精,早泄,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿,遗尿,以及老年阳虚便秘等症。
7白狗骨粥民间方白狗骨、大米、调味品各适量。空腹温热服食。补妇人虚损。适用于妇女体虚不孕等症。
8白果莲肉粥《濒湖集简方》白果6克,莲肉15克,江米50克,乌骨鸡1只。食肉饮粥,日服2次。补肝肾,止带浊。适用于下元虚惫,赤白带下。
9白果羊肾粥《饮膳正要》白果10-15克,羊肾1个,羊肉;粳米各50克,葱白3克。吃羊肾、羊肉、白果,喝粥,每日2次,温热食。补肾止遗。适用于小儿遗尿。
10白芨粥民间方白芨粉15克,糯米100克,大枣5枚,蜂蜜25克。每日2次,温热服食。10天为一疗程。补肺止血,养胃生肌。适用于肺胃出血、胃及十二指肠溃疡出血等。
11白石脂粥《子母秘录》白石脂(研末)10克,粳米50克。空腹服食。涩肠,止血。治小儿水痢不止、体弱形赢者。
12白术茯苓粥经验方白术12克,茯苓15克,陈皮3克,生姜皮1克,砂仁3克,粳米100克。每日分两次,早晚温热服。健脾行水。适用于脾虚所致妊娠面目、四肢浮肿,或遍及全身,小便短少。
13白术鲫鱼粥《食疗百味》白术10克,鲫鱼30-60克,粳米30克。每日1次,连服3-5日。健脾和胃,降逆止口区。适用于脾胃虚弱型恶阻,症见孕后2?月,脘腹胀闷,呕恶不食,或食入即吐,浑身无力,倦怠思睡,舌质淡,苔白,脉缓滑。
14白术猪肚粥《圣济总录》白术30克,槟榔10克,生姜10克,猪肚1个,粳米100克,葱白3根切细,盐少许。空腹服食。健脾疏肝理气。治疗妇人肝部气滞、月经不调、四肢烦热以及脾虚气滞、脘腹胀满等症。
15百部粥民间方百部10克,大米30克,蜂蜜适量。每日2次,温热服。食前调入蜂蜜。止咳化痰。适用于百日咳,有特效。
   
 

宝宝粥谱大全

0倍粥
适合5-6个月宝宝
材料:
米 1份
水 10份
做法:
1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水,用大火煮。
3.沸腾后把火关小,煮至米烂。
4.关火,焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。
如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。

米饭粥
适合5-6个月宝宝
材料:
米饭 2大勺
水 1杯半
做法:
1.米饭加水,用勺子将米饭压散。
2.边搅边用文火煮20分钟左右。

蛋黄粥
适合5-6个月宝宝
[用料]
米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
[做法]
1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
[说明]
1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。

牛奶面包粥
适合5-6个月宝宝
材料:
牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕
土司面包 1片
做法:
1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。
2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。
如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。

豆腐蛋黄粥
适合5-6个月宝宝
材料:
豆腐 1小块
蛋黄 1/2个
粥 半小碗
做法:
1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。
2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。

红薯粥
适合5-6个月宝宝
材料:
米 1大匙,洗净浸于水中1小时以上
红薯 1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁
水 5大匙
作法:
1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸,转小火,再煮25-30分鐘种,粥烂即可。

南瓜粥
适合5-6个月宝宝
材料:
南瓜 20公克,去皮切小薄丁
水 3大匙
奶粉 1大匙
作法: 同红薯粥。

鱼肉松粥
适合7-8个月宝宝(补钙)
一、原料:
大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
制作:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
特点:
粥粘稠,味鲜而香。
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

小米粥
适合7-8个月宝宝
材料:
小米 4/5杯
大米 1/5杯
水 5杯
做法:
将米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止。
如果用高压锅,大概需要20分钟。

蔬菜鱼粥
适合7-8个月宝宝
材料:
菠菜叶 1片
熟蛋黄 1/4个
鱼泥 1小勺
7倍粥(米:水=1:7) 半碗
 
做法:
1.菠菜叶切碎。
2.蛋黄压成泥。
3.7倍粥煮开,加入1,2。
随着宝宝年龄增长,粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥,5倍粥。

玉米面粥
适合7-8个月宝宝
将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


经典人生感悟:走自己的道路,过自己的生活。 素材:网络编辑: 词叟 1.人生如天气,



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